올리브유, 건강 지킴이! 영양 정보 확인하세요 😊
올리브유는 고칼로리지만, 건강에 이로운 불포화지방산과 비타민이 풍부해 주목받는 식용유입니다. 상세 영양정보와 올바른 활용법을 알려드릴게요.
핵심 영양정보
한 큰술(15ml)당 칼로리 120kcal, 지방 14g, 불포화지방 12g이 들어 있답니다. 또 항산화 효과가 있는 비타민 E, K도 풍부하죠. 특히 오메가-9 불포화지방산인 올레산이 많아 심혈관 건강에 도움이 됩니다.
올리브유 종류는?
엑스트라 버진 → 버진 → 퓨어 → 라이트 순으로 가공 정도가 높아져요. 엑스트라 버진이 가장 영양소가 많지만, 맛이 강해 취향에 맞게 고르면 좋습니다.
건강한 식단, 이렇게 활용하세요
올리브유는 항산화/항염 효과도 있어 만성질환 예방에 도움이 됩니다. 하지만 고열량이므로 하루 섭취량은 2~3큰술로 제한하는 게 중요해요. 샐러드나 요리에 활용하면 맛과 건강을 모두 챙길 수 있습니다.
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