요즘 인덕션 레인지가 주방에서 큰 인기를 끌고 있는데요, 이를 제대로 활용하려면 알맞은 냄비를 골라야 합니다. 🧐
인덕션에서 사용 가능한 냄비는 무엇일까요?
인덕션은 자기장 원리로 작동하므로 철, 스테인리스 스틸과 같이 자기장에 반응하는 금속으로 만든 냄비를 사용해야 해요. 주철 냄비, 스테인리스 냄비, 복합 금속 냄비 등이 여기에 해당되죠. 알루미늄, 구리, 유리 등은 인덕션에서 사용할 수 없습니다.
냄비 선택 시 몇 가지 더 체크해야 해요!
바닥이 평평한지, 인덕션 상판의 크기와 잘 맞는지도 꼭 살펴보세요. 작은 자석을 대보면 쉽게 금속 반응 여부를 확인할 수 있답니다. 이렇게 잘 골라 쓰면 인덕션의 빠르고 정확한 열전도 기능을 제대로 활용할 수 있을 거예요. 🙌
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